正統派厚焼きクッキー

明日のチルチンびとマーケットに向けて、焼菓子をいろいろ用意しました。

cookies1

いつもの酵母クッキー、ミューズリークッキー、ココナッツたっぷりの南国クッキーに加えて、正統派の厚焼きクッキーを焼きました。

無性にショートブレッド気分だったのです、私が(笑)。
いつもよりオイル多め、お砂糖多めで厚めの生地にしたら1枚で心満たされるクッキーになりました。お味はヘーゼルナッツ、ココア、ごまみその3種類。
コーヒーに合います。お隣は富久栄珈琲さんですので、コーヒーのおともにぜひどうぞ♪

cookies2

オートミールシリーズも3種類。おこしのようなフラップジャックのようなのと、カシューナッツのマコロン(おしゃれなほうのマカロンではなくて、駄菓子のほう)、それから小豆といちじくのブロンディ。ブラウニーのチョコなしバージョンをブロンディというそうです(はじめて知りました)。
こちらは紅茶に合う感じ♪ 紅茶のtea room colineさんはお隣の建物です。colineさんのイギリス菓子も、わくわくするものがいっぱいです。きっとあっという間になくなるのでこちらも早めのチェックがおすすめです。

明日は春を通り越して夏のような温かさ(暑さ?)です。服装に気をつけてお越しくださいませ。お待ちしています。
下記リンクに駐車場や公共交通機関の案内が載っていますので、こちらもご確認ください♪

チルチンびとマーケット in ふくしま
3月4日(日) 10:00-16:00
郡山・増子建築工業 まどいの杜
福島県 郡山市鶴見坦1-11-7

 

 

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