こまごまと準備中

今回のチルチンびとマーケット、打ち合わせの時に「アレルギー表示があるといいですね」という話が出ました。増子さんは自然素材の家づくりをされているので、アレルギーのあるお客さんもよくいらっしゃるとのこと。
というわけで、つくりました。

pricecards
アレルギー表示の対象となっているのは27品目ですが。
くるみは対象だけど、ペカンナッツは?等々考え出すときりがないので、原材料すべてを書き出すことにしました。アレルギーだけでなくいろいろな理由で素材を選ぶ方も増えているし。
(フォント探しもまた楽し。商品名のフォントはしろくまフォント。しろくまの肉球のイメージらしい♪)

ついでに小麦不使用のお菓子も少しだけ。
wheatfree
ココナッツパウダーのと、オートミールのと。
(オートミールはグルテンフリーではありません。)

個人的には、最近ときどき見かけるような、あれもこれも小麦の害というのはちょっと違うかな、と思っているのですが(この話は別記事で書いたほうがいいのかな)、アレルギーの方がたくさんいらっしゃるのも事実で。
みんなで食べられるものを少しでも作れたらいいなと思っています。
(小麦製品とは別日程で作っていますが、同じ器具を使用していますので各自ご判断いただければと思います。)

お豆もパッキング。
beans

3月5日(日) 10:00~16:00
チルチンびとマーケット in 福島
増子建築工業 環展示場・ギャラリー

お客さん次第で少し早めの開始になるかもしれません。
会場には靴を脱いで入るようになりますので、脱ぎやすい靴がおすすめです。
駐車場は会場での案内に従ってください。

たくさんのお越しをお待ちしています♪

 

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